Tortilla de patatas en freidora de aire Cecotec: más ligera y deliciosa
La tortilla de patatas reinventada: aire frito, sabor intacto ¿Una tortilla de patatas ligera, jugosa y lista en menos de lo que canta un gallo? Yo tampoco lo creía posible… hasta que puse a prueba mi freidora de aire Cecotec. Como muchas, llevo años intentando equilibrar sabor y salud en la cocina, sin sacrificar ese
Gambas al ajillo al horno: receta tradicional con un toque moderno
Un clásico reinventado: gambas al ajillo al horno Si te digo “gambas al ajillo”, seguro que ya puedes oler ese aroma irresistible de ajo dorado en aceite de oliva, ¿verdad? Este plato tradicional español ha conquistado paladares desde hace generaciones, y no es para menos. Es rápido, sabroso y combina con todo. Pero hoy quiero
Restaurante Carbón calle de Juan Bravo Madrid: cocina con esencia
Una joya con brasas: descubre Carbón en Madrid Si eres de las que piensa que una buena cena puede convertirse en toda una experiencia sensorial, sigue leyendo. Hoy quiero hablarte de un restaurante que me robó el corazón (y el paladar): Carbón, ubicado en la calle Juan Bravo, en pleno barrio de Salamanca, Madrid. Un
Pilates respiración: cómo conectar cuerpo y mente durante la práctica
La respiración en Pilates: el secreto que (casi) nadie te cuenta Si llevas tiempo practicando Pilates o incluso si apenas comienzas, probablemente ya has escuchado que la respiración es fundamental. Pero más allá de inhalar y exhalar —algo que hacemos todos los días sin pensar—, en Pilates la respiración tiene un propósito mucho más profundo:
Frutos secos con vitamina D: aliados sabrosos para tu salud ósea
¿Vitamina D en frutos secos? Sí, y te lo vas a querer comer ya La mayoría de nosotras sabemos que la vitamina D es esencial para tener huesos fuertes… pero lo que muchas aún no saben es que no todo se reduce al sol y a la leche. ¡Sorpresa! Algunos frutos secos pueden ser verdaderos
Sexo durante el embarazo: lo que debes saber para disfrutar con seguridad
Sexo durante el embarazo: sí, se puede (y se debe disfrutar) Si estás embarazada o te lo estás planteando, seguramente ya has escuchado mil versiones sobre lo que se puede y no se puede hacer durante esta etapa. Y cuando se trata de sexualidad, los mitos se multiplican. Hoy vamos a hablar sin rodeos: sí,
Cómo se hacen las flexiones: técnica correcta para evitar lesiones
Por qué deberías dominar las flexiones (y no solo por los brazos tonificados) Las flexiones, o push-ups, han sido tradicionalmente vistas como un ejercicio « básico », casi olvidado en medio del universo de entrenamientos de moda. Pero te diré algo que aprendí después de años de probar rutinas, desde el HIIT más trendy hasta el yoga
Mejora la flexibilidad: consejos prácticos para aumentar el rango de movimiento
¿Cuántas veces hemos dicho «debería estirarme más», justo después de notar que no podemos tocar los dedos de los pies sin doblar las rodillas? Otras tantas nos rendimos ante una clase de yoga avanzada porque sentimos que nuestro cuerpo es más de madera que de goma. Tranquila: mejorar la flexibilidad no es un don reservado
Cómo preparar lomo adobado al horno jugoso y lleno de sabor
Un clásico que nunca falla: lomo adobado al horno ¿Te ha pasado alguna vez que tienes invitados a cenar y no sabes qué preparar para impresionar sin pasarte horas en la cocina? A mí, más veces de las que quisiera admitir. Pero desde que aprendí a preparar lomo adobado al horno, mi vida cambió: sabroso,
Entrenamientos post parto: recuperación suave y efectiva para madres recientes
¿Recuperación post parto? Sí, pero con amor (y sin prisas) No importa si fue tu primer bebé o el tercero, lo cierto es que el post parto es una fase tan mágica como desconcertante. Entre pañales, tomas, noches sin dormir y una nueva rutina que aún estás intentando descifrar, es normal que tu cuerpo se