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Comida fresquita para el verano: platos ligeros y llenos de sabor
Cuando el sol aprieta y el mercurio sube sin freno, nuestras ganas de pasar una hora frente a los fogones desaparecen con igual velocidad. ¿A alguien más le pasa que con el calor se apaga también el apetito? Pero ojo, eso no significa que tengamos que conformarnos con una hoja de lechuga y un gazpacho
Studio pilates fisioterapia: beneficios terapéuticos del movimiento consciente
Movimiento consciente: mucho más que estiramientos bonitos Hace unos meses, después de una lesión lumbar (gracias, teletrabajo sin silla ergonómica…), decidí explorar nuevas formas de recuperar mi cuerpo sin castigarme. Así descubrí el pilates terapéutico en un estudio especializado en fisioterapia. No fue un flechazo inmediato, pero sí una de esas relaciones que crecen con
Restaurante La Raquetista: tradición y creatividad en cada plato
Madrid esconde rincones que, a primera vista, pueden pasar desapercibidos, pero que una vez descubiertos se convierten en imprescindibles. Hoy quiero hablarte de uno de esos lugares que, tras cruzar su puerta, te hacen sentir que has llegado al sitio correcto. Me refiero a La Raquetista, un restaurante que equilibra con maestría la tradición y
Restaurantes tailandés en Madrid que te transportan al sudeste asiático
Un viaje al sudeste asiático… sin salir de Madrid ¿Sabías que Madrid esconde pequeños oasis tailandeses que te trasladan, bocado a bocado, a las bulliciosas calles de Bangkok? Si eres amante del picante, el coco y los contrastes de sabores, prepárate para descubrir restaurantes tailandeses auténticos que he probado personalmente (¡con pad thai incluido!) y
El mejor tailandés de Madrid según los amantes de la cocina asiática
Si eres como yo —una amante de la comida que no sólo busca sabor, sino también experiencia, autenticidad y ese toque exótico que nos hace viajar con cada bocado—, entonces este artículo es para ti. Porque encontrar comida tailandesa auténtica en Madrid no es tarea fácil. Hay muchos restaurantes que prometen “pad thai original” o
Caluana carta precios: descubre los platos imprescindibles de este restaurante
¿Por qué Caluana se ha convertido en el nuevo favorito de muchas foodies? Lo admito: cuando algo combina buena comida, una carta con propuestas originales y un ambiente que invita a quedarte horas conversando entre amigas… me tienen desde el primer bocado. Así fue mi experiencia en Caluana, un restaurante que ha ido ganando popularidad
Tiempo de cocción contramuslos de pollo al horno: guía completa
¿Cuánto tiempo necesitan realmente los contramuslos de pollo al horno? ¿Quién no ha tenido ese momento frente al horno preguntándose si el pollo está bien cocido? Si tú también has abierto el horno tres veces « sólo para asegurarte », estás en buena compañía. Hoy vamos a despejar la duda más común cuando cocinamos esta parte tan
Presa ibérica en salsa: receta sofisticada para ocasiones especiales
Una receta que lo tiene todo: sabor, sofisticación y un toque especial ¿Quién dijo que cocinar para una ocasión especial tiene que ser complicado? Si buscas un plato que impresione sin pasarte la tarde entera en la cocina, la presa ibérica en salsa es tu aliada perfecta. Es elegante, sabrosa y con el punto exacto
Viaje a Colonia Alemania: arte, historia y experiencias gastronómicas
Un destino con carácter: por qué visitar Colonia Cuando pensamos en destinos alemanes para una escapada de fin de semana, Berlín o Múnich suelen aparecer primero en la lista. Pero hace poco, decidí salir de las rutas más tradicionales y descubrir una ciudad que me sorprendió en todos los sentidos: Colonia. Vibrante, artística, cargada de
Masaje perineal cuándo empezar: preparación para un parto más consciente
¿Qué es el masaje perineal y por qué deberías considerarlo? El masaje perineal es una técnica sencilla y natural que consiste en masajear la zona del periné (la parte del cuerpo entre la vulva y el ano) con la intención de mejorar su elasticidad. ¿El objetivo? Preparar los tejidos para el momento del parto, reduciendo